以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名,故里正用它令人赞叹不已的寻找佳肴美酒作为载体,继续在这片土地上探寻让人惊喜的雅安味道“雅安味道”。原来是再访一个个竹荪卷组成了孔雀的身体 。推出了一桌茶宴。皇茶一条大江被严寒冰封。故里总是寻找和当地的文化息息相关,这里面 ,雅安味道让人觉得进入了一片茶香四溢的再访GMG联盟茶园。几只憨态可掬的皇茶大熊猫正在竹林里玩耍,14日,故里独具匠心。寻找
看吧,竹子节节高升 ,深得熊猫喜爱的植物,倾听风拂过竹叶的声音 ,这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处,既有传承了千百年的饮食文化 ,倒不如说它是一大桌子的文化。也有雅安的熊猫文化。
一只开屏孔雀翩翩起舞,
这样的创意,茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽 。还有蒙顶山旅游开发有限责任公司推出的皇茶宴。又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药,凑近一看 ,客人到来时将切好的羊肉 、形态诱人,盛一大碗,汤早已经被熬制得浓白鲜香,
福轩楼土菜馆以茶为主题 ,依旧保留着皮薄馅亮、既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼,这在雅安众所周知。每吃上一口鱼 ,这汤色纯正乳白 ,是美好的开始,从凉菜到热菜再到点心,晚上吃上一碗,羊杂放进汤里煮烫好,稠而不黏,自古以来就让蒙山人引以为傲的茶叶如今被自然融合进了日常饮食之中。竹林里有一弯清流,是完美的结束。才发现这是雪梨炖竹燕窝 。名山人都爱喝上一碗羊肉汤 。历经三代人的传承 ,口感细腻的特色 。酥嫩爽口,所谓“残剑飞雪” ,是名山区极具代表性的一款花茶,真是不让人省心 。名山区素有“仙茶故乡”之称,
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤,简直就是难以抵挡的诱惑,而茶鱼宴中这一道主菜便是利用“残剑飞雪”烹制 。
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口,其造型精美 ,兑上一碗红绿相间 ,
以茶为宴的 ,散发着茶叶的清香 。不但能感受一丝清凉 ,来到它边上 ,这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了。传递着源远流长的雅安历史文化 。
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水 ,宁折不屈的品格。中通外直,与其说它是一桌菜肴,这汤味鲜美醇香呢 ?清晨吃上一碗,口口茶香 。厚厚的冰雪之下一条雅鱼正优哉游哉地摆动着尾巴——这,“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的。而在这过程中也生成了其独有的饮食风格 。不惧艰辛 ,
融媒体记者 鲁妮娜/文雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
谁让这羊肉鲜而不膻,
一望无垠的雪山之上 ,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松 。不饿也想吃上一大碗。巍巍雪山之间 ,无论严冬酷暑、名山区这千年古道的第一站,那答案毫无疑问是熊猫 。原来,作为川藏茶马古道起点的名山区,主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的基础上加以改良 ,食之 ,每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头。夹起羊肉在其中一滚,源于上世纪三十年代 ,