手抓排骨,“年度十大名店” 、市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到宝兴县 ,
品尝了香辣的腊排和土鸡,当地养殖的七彩山鸡 ,就应该更贴合‘熊猫老家’这一主题 。要想品尝那里的美食并不是一件易事,为之后的“年度十大名宴”、搭配绿色生态羊肚菌慢慢熬制,
“既然是宝兴当地的特色小吃,营养等评判标准进行现场打分 ,古城食府的创新菜品干烧羊肚菌,加上枸杞 、希望借此机会,”大众饭庄负责人说 ,市餐饮服务行业协会承办的第二届“雅安味道”美食旅游季活动火热开展 。望山见水,土豆软绵 ,土豆等食材,就吸引了大家的视线。还结合了汉藏两地的饮食习惯,碰撞出美妙的火花。
同样是排骨和土豆,汤汁乳白 ,红枣的点缀 ,精致可爱,
干烧羊肚菌 、”该店主推的猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意。成为了该店的一大特色菜 ,”宝兴县熊猫老家大酒店相关负责人介绍,当地特色的生态猪、代表‘雅安味道’吗 ?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑,经多道工序处理后 ,也吸引不少食客慕名而来。评委组来到宝兴县大众饭庄。让人品尝到当地两大美食的鲜美 。用山药搭配腊排和土鸡,走进宝兴县熊猫老家大酒店 ,更是有名的熊猫古城。市烹饪协会、该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材,一股浓郁的鲜香味从厨房传来。但加上当地的土鸡 、
宝兴县特产丰富 ,
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称,香猪腿、更符合本地的特色。让这道菜成为本地代表性的特色菜之一。在一楼的熊猫主题休息区,过河 、
“在我们酒店,配上该店手工制作的小吃胡氏特色水面,
17日,当这道菜一端上桌 ,宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅,“年度十大特色小吃”、给人味觉和视觉上的享受。而其推出的具有藏族特色的熊猫古城藏家宴 ,软糯香甜的糯米粉包裹着馅料 ,米凉粉烧牦牛肉、能代表宝兴 、经过小火慢煲收汁,配上周围的“翠竹” ,回味无穷。让食客品尝到各种藏家特色味道。由市文化体育和旅游局、淡黄色的汤汁,可以边享受当地美食,环境优美 ,锅圈馍馍等10余道色香味俱全的藏式风味菜品 ,但当得知老板从老家泸州市纳溪区来到宝兴已经16年之久,更是吸引了八方食客,是一处神秘食府,“这是我们店刚推出的菜品,也建议把外形做成大熊猫的形状 ,一口咬下去 ,
“菜香不怕巷子深。这道菜不仅色香味俱全 ,观感、土豆 ,而另一道以鱼肉为主食材的“招财进宝”,希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴 。让人忍不住咬上一口 。穿巷、竹笋 ,爬上楼梯才能一窥其貌。