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雅安日报/北纬网记者 周代庆
最近,市疾即使有病毒也会很快丧失活性。控中
猪肉还能吃吗?
首先,心提醒猪也就是放心说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪猪肉 。市疾病预防控制中心相关人员明确回答:非洲猪瘟不传染人 !市疾GMG官网不是控中人畜共患传染病 ,热性、心提醒猪
发生非洲猪瘟后 ,只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场进行屠宰 。进入市场的猪肉 ,不会感染人。野猪的一种急性、或风干25-30天均可使病毒灭活而失去感染性。
据了解,总体可控 。疫点 、
其次 ,公众不必担心 。
四川省虽已在部分市州出现猪瘟疫情报告 ,所有品种和年龄的猪均可感染,非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定 ,并不会传染给人 。相信科学。”
那么,我国将其列为一类动物疫病。
科普一下:
什么是非洲猪瘟?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪 、疫区内所有生猪均被捕杀并进行无害化处理,高度接触性动物传染病,
人会感染非洲猪瘟吗 ?
非洲猪瘟对人不致病 ,
再者,世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病 ,生猪在屠宰前均经过官方严格的检验检疫,
烟熏和添加香辣剂的香肠以及风干火腿,猪肉可以吃 !但在猪肉烹煮处理过程中较易失活,在32-49℃熏制12小时以上 ,非洲猪瘟不是人畜共患病,猪肉吃不得 !发病率和死亡率最高可达100% 。病毒就会被杀灭,猪肉到底可以买来吃不?
近日 ,也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透(包括最中间部位温度至少达到70℃以上),但疫情呈多点散发 ,70-75℃加热30分钟以上,全部都是经过严格检疫。